Les menus du Sidoresto sont conçus par notre diététicienne selon les obligations du Groupe d’Etude
des Marchés de Restauration Collective et de Nutrition et le Programme National Nutrition Santé...
En savoir plus

 
  • Une crudité (Légumes ou fruits crus) pour les vitamines
  • Un plat principal à base de viande, poisson ou œuf pour les protéines animales
  • Des légumes cuits (2 fois par semaine) pour les fibres
  • Des féculents pour l’énergie
  • Du fromage ou un laitage pour le calcium

Les 5 composantes servies aux enfants sont :

  • Un hors d’œuvre
  • Un plat protidique
  • Un plat d’accompagnement
  • Un fromage
  • Un dessert
 
 
 
 
Accueil    Qui sommes-nous ?    La cuisine centrale    La diététique    Les menus    Le comité des usagers
Rejoindre le syndicat    Les marchés publics    Plan du site    Liens utiles    Mentions légales    Contacts
 
Le Sidoresto
24 rue Grétillat - 94400 Vitry sur Seine
Tél. : 01 55 53 21 60 - Email