Les actus
Mise à jour du menu de la semaine du 13 au 17 juillet et Information canicule
Bonjour à toutes et à tous, En raison de la vigilance orange "Alerte Canicule" dans le Val-de-Marne, le Sidoresto adapte ses menus pour privilégier...
Informations et Modifications du menu du 29 juin
Le lundi 29 juin 2026, des ajustements sont apportés à nos menus en raison des conditions climatiques et des stocks disponibles. Voici les...
Ajustements pour limiter le gaspillage et s’adapter à la canicule
📢 Mise à jour des menus : ajustements pour limiter le gaspillage et s’adapter à la canicule Bonjour à tous, En raison de la baisse significative de...
Semelog : 40 000 contenants lavés par jour pour une restauration collective durable
Mercredi 15 avril 2026, le Sidoresto a visité l’usine robotisée de lavage Semelog à Villeneuve la Garenne (92), une infrastructure innovante qui...
Modifications du Menu – Jeudi 9 au 16 avril
Nous tenons à vous informer des ajustements apportés au menu de cette semaine en raison de contraintes logistiques et d’approvisionnement. Voici les...
Modifications des Menus Scolaires : Adaptations en raison des Grèves de Mars 2026
Modifications des Menus Scolaires : Adaptations en raison des Grèves de Mars 2026 En raison des mouvements de grève prévus le 31 mars 2026, le...
Atelier Alimentation : Découverte de la Pyramide Alimentaire
Le 26 février 2026, Anais BERNOT, diététicienne, et Anaë ZAPATA, sa stagiaire, ont animé un atelier au centre de loisirs Makarenko à...
7,8 tonnes de fruits et légumes déclassés valorisés en 2025 : Notre engagement contre le gaspillage alimentaire
En 2025, nous avons choisi de donner une seconde vie à 7,8 tonnes de fruits et légumes déclassés, en les intégrant à nos menus. Une initiative qui...
Sidoresto : Une démarche responsable pour une alimentation durable en 2025
En 2025, le Sidoresto passe à la vitesse supérieure en matière d’alimentation durable. Avec 48 % de produits de qualité et responsables intégrés...
Changement de menu 22 janvier
Jeudi 22 janvier, le menu prévu était raviolis et lasagnes, mais une erreur de commande nous a fait recevoir un autre menu bolognaise de pois jaune...